Hellblau mit Kirschblüten, mehrere Etagen hoch oder in Form eines Vogelkäfigs - Konditorin Anne Alica Klaffer hat die ausgefallensten Ideen für ihre leckeren Torten. "herkules"-Moderator Andreas Gehrke holt sich Tipps vom Profi.

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Backen mit der Tortenfee

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Konditorin Anne Alica Klaffer hat den wohl süßesten Job der Welt. Seit einem Jahr betreibt sie "Alicas bunte Tortenwelt" in Baunatal. Bonbonbunte Kuchen-Kreationen sind ihre Leidenschaft. Alles ist handgemacht, von der Füllung bis zur Dekoration. Mit bunt eingefärbtem Fondant verleiht sie jeder Torte ihren individuellen Look. "Bei mir gibt es keine Standardware, sondern nur Unikate", sagt Anne Alica Klaffer. Ob zarte Rosen, Schultüten, Hochzeitpaare oder Fußbälle, aus Zucker zaubert die 26-Jährige kleine Kunstwerke.

Für Andreas Gehrke hat Anne Alica Klaffer eine besondere Herausforderung vorgesehen. Unser herkules-Moderator soll eine "Babybauch-Torte" backen.

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Rezept

Himbeer-Joghurt-Tortenfüllung und Tipps für einen Fondant-Überzug

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Kontakt

Alicas bunte Tortenwelt
Kirchbaunaer Straße 5
34225 Baunatal
Telefon: 0174 1960660
Infos unter: www.alicas-bunte-tortenwelt.de

Öffnungszeiten im Winter:
Montag und Dienstag geschlossen
Mittwoch bis Samstag von 9 bis 12 Uhr

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Außerdem in der Sendung:

Tortenschlacht – Tradition trifft Trend
Schon Dick und Doof hatten Spaß an Tortenschlachten. Heute gibt es sogar Menschen, die mit der süßen Sauerei ihr Geld verdienen.

Damals: Unterwegs mit dem Kuchenbus
Um die Hausfrau auf dem Land zu entlasten und auch in Regionen, in denen es keine Bäckereien gibt, Kuchen anzubieten, fuhr 1963 der Kuchen-Express.

Moderation: Andreas Gehrke

Sendung: hr-fernsehen, "herkules", 21.01.2018, 16:30 Uhr