Apfelmus mit Zwiebeln
Apfelmus mit Zwiebeln Bild © Colourbox.de

Apfelmus mit einem pikanten Twist nach einem Rezept von Gudrun Erbe vom Erbenhof Willingshausen

Zutaten:

  • 4 Äpfel
  • 1 kleine Zwiebel
  • Butter zum Andünsten
  • 1 EL Zucker

Zubereitung:

4 Äpfel schälen und kleinschneiden. 1 kleine Zwiebel klein schneiden und in Butter andünsten. Die Äpfel dazugeben und dünsten. Wenig Wasser dazugeben und 1 EL Zucker kräftig durchrühren.

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Sendung: "hessen à la carte!", hr-fernsehen, 02.12.2017 16:00 Uhr