Hessische Grüne Soße
Darf bei den hessischen Klassikern natürlich nicht fehlen: die Grüne Soße! Bild © picture-alliance/dpa

Hessen hat kulinarisch so viel zu bieten! Wir haben besonders leckere hessische Rezepte zusammengetragen. Ob Kuchen oder Herzhaftes – alles ist dabei.

Das sind die Hessischen Lieblingsrezepte aus "service: trends" vom 30. August 2017 "Regionale Genüsse":

  • Rhöner Äppels-Grömbel
  • Apfelküchlein
  • Butterkuchen nach Omas Art
  • Erbsensuppe mit Bacon und Spätzle
  • Frankfurter Grüne Soße
  • Hatschelchen
  • Hessische Schuttesuppe mit Schwemmklöschen
  • Kartäuser Klöße mit Weinsoße
  • Strohleim – Kartoffelsuppe mit Sauerkraut
  • Krautkopf
  • Lammgulasch
  • Lammlachse mit Rosmarinkartoffeln und Salat
  • Möllner Mehlklöße
  • Nussecken
  • Rösti aus Zucchini und Kartoffeln
  • Spatzeklöß'
  • Waldecker Salat
  • Wasserspatzen
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Sendung: hr-fernsehen, "service: trends", 30.08.2017, 18:50 Uhr