Apfelmus mit Zwiebeln

Ein Rezept von Gudrun Erbe, "Erbehof".

Zutaten:

  • 4 Äpfel
  • 1 kleine Zwiebel
  • Butter zum andünsten
  • 1 Essl. Zucker

Zubereitung:

4 Äpfel schälen und kleinschneiden. 1 kleine Zwiebel klein schneiden und in Butter andünsten. Die Äpfel dazugeben und dünsten. Wenig Wasser dazugeben und 1 Essl. Zucker kräftig durchrühren.


Sendung: hr-fernsehen, "hessen à la carte", 19.03.2022 16:45 Uhr