Fischbrötchen

Ein Rezept von Kevin Pommerenke, Fischzucht Wetterfeld, Hofladen in Laubach

Zutaten:

  • Vulkanbrötchen
  • Honig-Dill-Senfsoße
  • frische Kresse
  • Rote Zwiebelringe
  • 70g kaltgeräuchertes, gebeiztes Filet
  • grüner Salat
  • Butter

Zubereitung:

Die Zutaten in dieser Reihenfolge aufeinanderlegen und genießen.


Sendung: hr-fernsehen, "Kochstories", 13.09.2021, 19:00 Uhr