Fischbrötchen liegen in einer Kühlung zum Verkauf bereit

Ein Rezept von Kevin Pommerenke, "Fischzucht Wetterfeld", Hofladen in Laubach.

Zutaten:

  • Vulkanbrötchen
  • Honig-Dill-Senfsoße
  • frische Kresse
  • Rote Zwiebelringe
  • 70g kaltgeräuchertes, gebeiztes Filet
  • grüner Salat
  • Butter
  • Vulkanbrötchen

Zubereitung:

Die Zutaten in dieser Reihenfolge aufeinanderlegen und genießen.


Sendung: hr-fernsehen, "kochstories", 25.07.2022, 16:00 Uhr