Ein Rezept von Kevin Pommerenke, Fischzucht Wetterfeld, Hofladen in Laubach
Zutaten:
- 1 halbes Vulkanbrötchen
- Sahne-Meerrettich
- frische Kresse
- Apfelscheiben
- Zwiebelringe, rot
- 75g heißgeräuchertes Filet
- frischer Dill
- grüner Salat
- Butter
- 1 halbes Vulkanbrötchen
Zubereitung:
Die Zutaten in dieser Reihenfolge aufeinanderlegen und genießen.