Warum schmeckt frostgeschädigter Spargel nicht? Wird es nächste Woche endlich wärmer? Wie lässt sich Abfall klimafreundlicher entsorgen?

Die aktuellen Nachtfröste setzen dem Spargel ganz schön zu. Frostgeschädigte Spargelspitzen schmecken nicht und müssen deshalb entsorgt werden. Wieso beim Spargelanbau von der schwarzen auf die weiße Folie gewechselt wird und warum violetter Spargel besser schmeckt, sich aber nicht verkaufen lässt, erfahren Sie heute von unserem „alle wetter!“-Reporter Ekki Drewes. Er hat Manuel Klemme in Grebenstein-Schachten besucht. Um 19:16 Uhr erfahren Sie mehr…

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Weitere Themen der Sendung:

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Gesprächsgast am Donnerstag, 15.04.2021

Stefan Röttele
Frankfurter Entsorgungs- und Service GmbH (FES)

zum Thema:
Klimafreundliche Abfallentsorgung - Projekt „Silent Green“

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Gesprächsgast am Freitag, 16.04.2021

Christian Klassert
Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung, Department Ökonomie

zum Thema:
Jordaniens eskalierende Wasserkrise als Warnung für die Welt

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Moderation: Thomas Ranft
Sendung: hr-fernsehen, „alle wetter“, 15.04.2021, 19:15 Uhr