Wintersalat, Dezemberextreme, lokale Wettervorhersagen Viele Wolken, etwas Regen oder Schnee - nicht viel Bewegung im hessischen Dezemberwetter. Welche Extremereignisse sind um diese Jahreszeit möglich, wohin geht der Trend? Auch im Winter muss man auf einen frischen Salat aus gesunden Zutaten nicht verzichten. Löwenzahn, Mangold und Radicchio haben auch jetzt Saison. „allewetter!“-Reporter Arne Pollmann war in Fuldatal-Ihringshausen und weiß, wie man sich frisch vom Feld etwas leckeres zubereiten kann.