Ein frisch angeschnittenet Camembert liegt auf einem Käsebrett

Dieses Rezept kommt von Mirko Reeh aus der Kochschule Frankfurt

Zutaten:

  • 8 Karoffeln
  • 4 Datteln
  • 2 Scheiben rohen Schinken
  • 2 Ziegencamembert
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die Kartoffeln gar kochen, in Scheiben schneiden und ins Pfännchen legen. Die Datteln und den Schinken würfeln und ebenfalls ins Pfännchen geben. Mit Pfeffer und Salz bestreuen, Ziegenkäse in Scheiben schneiden und darauf geben. Alles 2 - 4 Minuten garen lassen.

Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 20.12.2019, 18:45 Uhr