Dieses Rezept kommt von Dr. Stephan Lück, Ernährungswerk Köln.

Zutaten:

• 1 Liter kochendes Wasser
• ca. 3 – 4 TL loser roter Früchtetee (hochwertige Mischung)
• 1 Biozitrone
• 1 Süßstoff-Tablette

außerdem:

• 1 Glas-Teekanne oder Karaffe
• großes Teesieb

Zubereitung:

• 1 Liter Wasser im Wasserkocher erhitzen
• den losen roten Früchtetee in das Teesieb hineingeben und mit dem kochenden Wasser aufgießen
• Tee abkühlen lassen und anschließend im Kühlschrank über Nacht kaltstellen
• je nach Geschmack mit dem Saft der Biozitrone und Süßstoff-Tabletten verfeinern
• am nächsten Tag mit frischen Früchten dekoriert servieren

Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 04.08.2021, 18:45 Uhr