Glass of vegan, dairy-free oat milk and oats on a dark wooden background with texture.

Dieses Rezept stammt von Dr. Stephan Lück, Ernährungswerk Köln.

Zutaten:

  • 1 Liter kaltes Wasser
  • 50 - 100 g zarte Haferflocken oder Schmelzflocken
  • 1 Prise Salz
  • 3 - 5 Datteln
  • außerdem:
  • 1 Stabmixer oder Smoothiemaker
  • feines Sieb
  • Behältnis zum Abseihen

Zubereitung:

  • alles gründlich durchmixen
  • dann abseihen und Hafermilch in einem Behälter auffangen
  • alsbald verzehren


Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 27.01.2021, 18:45 Uhr