Dieses Rezept für 3 Shots kommt von Ernährungswissenschaftler Dr. Stephan Lück, Ernährungswerk, Köln.

Zutaten:

• 50 g geschälter Ingwer
• 2 Orangen
• 1 Zitrone
• 1 Granatapfel
• 200 ml Wasser

Zubereitung:

• Ingwer schälen und grob würfelig schneiden
• Orangen und Zitrone auspressen
• den Granatapfel entkernen
• den Saft der Früchte und die Granatapfelkerne gemeinsam mit dem Ingwer, dem Wasser und dem Honig fein pürieren
• zum Schluss das Getränk durch ein Sieb laufen lassen
• maximal 3 Tage kaltstellen
• am besten so schnell wie möglich trinken (dann sind noch die meisten ätherischen Öle enthalten)

Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 14.02.2023, 18:45 Uhr