Dieses Rezept für ein Glas kommt von Marc Seibert, Bar Seibert in Kassel.

Zutaten Cocktail:

• 6 cl Bourbon Whisky
• 4 cl frische Zitrone
• 2 cl Ingwer-Limettenblatt-Sirup
• eine Handvoll frische Minze
• Eiswürfel

Zutaten Ingwer-Limettenblatt-Sirup:

• 1 kg Zucker
• 2 l Wasser
• Limetten-Blätter
• frischer Ingwer

außerdem: 1 Cocktail-Shaker

Zubereitung Ingwer-Limettenblatt-Sirup:

• Zucker mit der gleichen Menge Wasser aufkochen
• Limettenblätter und frischen Ingwer hinzugeben
• abkühlen lassen und durch ein Sieb geben

Zubereitung Cocktail:

• Eiswürfel in den Cocktail-Shaker geben
• den Whisky, frisch gepressten Zitronensaft und frische Minze dazugeben
• (Tipp: Zerdrücken Sie die Minze vorher etwas. Dann entfaltet sich das Aroma besser.)
• Ingwer-Limetten-Sirup hinzugeben
• alle Zutaten auf Eis shaken und in ein Glas mit Eis abseihen
• Finish: mit Minzblättern garnieren

Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 25.05.2022, 18:45 Uhr