Schokoladeneis
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Ein Rezept von Florian Löwer aus Hösbach.

Zutaten:

  • 80 g Zartbitterschokolade
  • 40 g Kakao
  • 40 g Agavendicksaft
  • 200 g Kondensmilch
  • 250 g geschlagene Sahne
  • 1 Prise Salz

Zubereitung:

Schokolade schmelzen. Kakaopulver, Salz und Kondensmilch zugeben und mit einem Stabmixer emulgieren. Die geschlagene Sahne unterheben und ins Gefrierfach stellen. Am nächsten Tag genießen!

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Sendung: hr-fernsehen:
"Die Ratgeber", 05.07.2019, 18:45 Uhr