Dieses Rezept kommt von Hannes Schmidt, Boar Gin Distillery.

Zutaten:

• 6 - 8 frische Himbeeren 
• 4 cl Gin 
• einige Blätter Minze 
• 3 cl frisch gepresster Zitronensaft 
•  2 cl Zuckersirup 
• 2 cl Tonic Water 

Zubereitung:

• Himbeeren in den Shaker geben und stößeln 
• Gin, Zitronensaft, Zuckersirup & Eis hinzugeben 
• kräftig schütteln und in ein Glas mit Tonic und Eis abseihen 
• mit Zitrone, Minze sowie Himbeere garnieren  

Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 27.08.2021, 18:45 Uhr