Dieses Rezept für 6 Dessertgläser kommt von Tobias Müller, „Der Kuchenbäcker“ aus Offenbach.

Zutaten:

• 150 g Quark
• 75 g Saure Sahne
• 180 g Schlagsahne
• 1,5 EL Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200 g Apfelmus
• ½- 1 TL Zimt, gemahlen
• 6 Scheiben Christstollen
• 50 ml Apfelsaft
• Walnusskerne
• 6 Dessertgläser

Zubereitung:

• zuerst die Schlagsahne steif schlagen
• dann Quark, saure Sahne, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren
• anschließend die Sahne unterheben
• nun Apfelmus und Zimt vermischen
• den Christstollen mit Apfelsaft tränken und in Würfel schneiden
• Christstollen auf 6 Dessertgläser verteilen
• eine Schicht Quark-Sahne Creme einfüllen
• eine Schicht Apfelmus einfüllen
• weitere Quark-Sahne Creme Schicht drübergeben
• mit Walnusskernen dekorieren

Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 22.12.2021, 18:45 Uhr