Sahne mit Erdbeeren
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Das Rezept ist von Anika Lauber, Konditorin des Schlosshotels Kronberg.

(Für ca. 6 Personen)

Zutaten:

  • 1 Packung Baisers
  • 250g Schlagsahne
  • ½ Vanilleschote
  • 1 Schale Erdbeeren
  • 1 Zweig Basilikum
  • 1 EL Puderzucker

Zubereitung:

Sahne mit Vanille aufschlagen. Erdbeeren waschen und vierteln. Basilikum in Streifen schneiden. Erdbeeren mit Puderzucker und Basilikum marinieren. Baisers, Erdbeeren und geschlagene Sahne im Glas schichten.

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Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 07.06.2019, 18:45 Uhr