Wer gerne frische Meeresfrüchte genießt - aufgepasst! Etwa 200 km südlich von Sydney gibt es eine große Zahl von Austernfarmen. Wir treffen den Austernzüchter Jim Wild, der dank jahrelanger Erfahrung so schnell Austern öffnet wie kein Zweiter. Von den Austern geht es sportlich weiter: auf dem Wasser! Stand-Up-Paddeln ist die perfekte Art, die Küstenlandschaft vom Wasser aus zu bewundern. Wer lieber Tiere bewundern möchte, ist auf der Worrowing Estate Farm genau richtig, denn hier leben eine Menge Kängurus im angrenzenden Buschland.