In die Biotonne darf alles, was in der Küche beim Kochen und Essen abfällt, ob es verschimmelt ist oder nicht, spielt keine Rolle. Hauptsache, es ist kein Plastik oder Metall drin. Doch genau davon müssen ganze Berge täglich aussortiert werden, damit wertvolle Komposterde in der Rhein-Main-Biokompostanlage in Frankfurt entstehen kann