Das Frühstück ist ja bekanntermaßen für viele Menschen die wichtigste Mahlzeit des Tages. Hier muss alles stimmen. Dazu gehören natürlich auch Eier. Die Zubereitung ist vielfältig, aber welches Frühstücksei schmeckt am besten? Boden-Haltung, Freiland-Haltung, Bioei oder gar die Bioeier nach strengeren Demeter-Vorgaben? Klaus Bramkamp Chefkoch vom Hotel InterContinental Frankfurt macht für uns den Geschmackstest.