Crêpes und Galettes sind die französische Antwort auf die deutschen Pfannkuchen. Sie sind hauchdünn und werden traditionell auf einer gusseisernen Platte gebacken. Aber auch in einer flachen Pfanne sind sie schnell zubereitet und können nach Lust und Laune gefüllt werden. Foodtruck-Besitzerin Marion Wüstkamp zeigt uns im Studio ihre herzhafte Variante. Zum Nachmachen empfohlen!