Wir klären, welchen Fisch man noch mit gutem Gewissen essen darf und worauf Sie beim Sonnenschutz achten sollten. Wir testen eine App, mit deren Hilfe Vögel- und Pflanzen bestimmt werden können und bei unserem Osterbrunch dreht sich alles ums Osterei.

Welchen Fisch darf man noch essen?

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Fisch
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Gewarnt wird immer wieder vor Mikroplastik, Chemikalienrückständen und verunreinigtem Fischfutter. Hinzu kommt, dass sehr viele Fischbestände überfischt sind. Wir schauen uns heute an, worauf es beim nachhaltigen Fischkauf ankommt.

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Unser Gast per Skype-Schalte

Heike Vesper
WWF-Direktorin und Meeres-Biologin
WWF Deutschland
Blog: https://blog.wwf.de/autoren/heike-vesper/

Der WWF hat einen Ratgeber für den Fischverzehr herausgegeben. Hier können Sie überprüfen, welchen Fisch Sie bedenkenlos kaufen können.

Es gibt den Fischratgeber auch als PDF zum Ausdrucken.

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Sonnenschutz – Vorsicht vor alter Sonnencreme

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Eine Frau verteilt Sonnencreme auf ihrer Hand.
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Mit der Frühlingssonne stellt sich auch wieder die Frage nach dem richtigen Sonnenschutz. Viele benutzen gerade zu Beginn der Saison noch die alte Creme aus dem Vorjahr. Doch eine Studie zeigt, dass der Inhaltstoff Octocrylen mit der Zeit in eine Substanz umgebaut wird, die im Verdacht steht, Ausschläge, Entzündungen, Überempfindlichkeits-Reaktionen und sogar Leberkrebs oder Lymphome auszulösen.

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Kontakt:

Dr. Harriet Rapprich
Elisabethenstraße 20 - 22
64283 Darmstadt

Telefon: 06151 995810
E-Mail: praxis@dr-schirren.de
Infos unter: www.dr-schirren.de

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Serie: "Outdoor-Apps"

Endlich: Es wird wieder wärmer und was gibt es da Schöneres, als draußen unterwegs zu sein? Gerne auch mit technischer Unterstützung in Form von Handy-Apps. Davon gibt’s viele und Maike Tschorn testet für uns ein paar Outdoor-Apps, die das Draußen-Erleben vielleicht noch etwas spannender machen.

NABU Vogelwelt & pl@nt.net (3/4)

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Nahaufnahme eines Handy-Displays: eine Zeichnung des Vogels Stieglitz ist zu sehen.
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In der Natur unterwegs sein ist spannend. Erst recht, wenn man nicht nur die Vögel zuordnen und erkennen, sondern auch Pflanzen bestimmen kann. Mit Frank Uwe Pfuhl vom NABU-Hessen lernt unsere Reporterin Maike Tschorn, wie die NABU Vogelerkennungs-App funktioniert und gemeinsam probieren sie die pl@nt.net Pflanzenerkennungs-App aus.

Weitere Informationen

NABU-App "Vogelwelt"

Die NABU-App "Vogelwelt" hilft Ihnen dabei Vögel zu bestimmen, zu vergleichen und zu melden. Erhältlich für iOS und Android.

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Leckere Brunch-Rezepte rund ums (Oster)-Ei

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Pochiertes Ei auf Brot mit Blattspinat
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Beim Osterbrunch wird das Ei zum Hauptdarsteller. Wie man sie pochiert und was man aus gekochten Ostereiern zaubern kann, weiß Küchenchef Hubertus Marquardt aus dem Radisson Blu in Frankfurt und bringt zwei Rezepte für die Ostertafel mit.

Die Rezepte:
Osterbrunch: Pochierte und gebackene Eier


Moderation: Anne Brüning
Sendung: hr-fernsehen, "Die Ratgeber", 31.03.2021, 18:45 Uhr