Beim Weihnachtsmenü darf gerne auch mal etwas Edles auf den Teller – Trüffel zum Beispiel. Wir klären, was in Trüffel-Produkten der Discounter drinsteckt. Ratgeber-Reporterin Simone Kienast erfährt im Impfzentrum Marburg das Wichtigste zum Ablauf der Corona-Impfung. Jens Pflüger bastelt in seiner Weihnachtswerkstatt dekorative Kränze aus alten Christbaumkugel und wir erfahren, warum das Superfood „Alge“ so gesund ist.

Trüffel – Wie gut sind die Festtags-Leckereien?

Videobeitrag

Video

Könnte es bald gezüchteten Trüffel geben? Bild © picture-alliance/dpa

Ende des Videobeitrags

Feine Öle, Pasta oder Käse mit Trüffel - zum Jahresende sind Supermarkt- und Discounter-Regale wieder voll mit verschiedensten Trüffelprodukten. Was stutzig macht: Die edlen Produkte sind durchaus erschwinglich. Dabei ist ein echter Trüffel fast unbezahlbar. Sind hier wirklich echte Trüffel drin? Wir haben die Produkte unter die Lupe genommen.

Corona Impfzentrum Marburg: Wie läuft eine Corona-Impfung ab?

Videobeitrag

Video

Corona-Impfung: Ja oder nein? Bild © picture-alliance/dpa

Ende des Videobeitrags

Viele warten sehnsüchtig darauf, dass es mit der Corona-Impfung endlich losgeht. Doch wie genau geht so eine Impfung in einem Impfzentrum vor sich? Schließlich muss jeder zweimal geimpft werden. Wie das alles funktionieren soll, erfährt Ratgeber-Reporterin Simone Kienast im Corona-Impfzentrum in Marburg von der Ärztin und Leiterin des Gesundheitsamtes Dr. Birgit Wollenberg. Ab wann geht es los, was sollte jeder beachten und wie bekommt man einen Impftermin?

Serie: „Weihnachtswerkstatt mit Jens Pflüger“ | Kugelkranz (4/5)

Videobeitrag

Video

Bild © hr

Ende des Videobeitrags

Mal ehrlich, Weihnachtskugeln hat fast jeder zu Hauf im Keller – in allem Größen und Farben. Letztes Jahr war lila angesagt, in diesem Jahr silber. Am liebsten hätte man doch jedes Jahr neue Farben am Weihnachtsbaum. Was also mit den alten Kugeln machen? Jens Pflüger will in diesem Jahr seinen Freunden Kugelkränze schenken. An der Wand oder auch an der Tür machen solche Kränze richtig gute Weihnachtsstimmung.

Superfood „Alge“ – Was macht sie so gesund?

Videobeitrag

Video

Bild © Colourbox.de

Ende des Videobeitrags

Schon vor 14.000 Jahren haben Menschen Algen gegessen und das hat gute Gründe. Das Gemüse des Meeres hat wenig Kalorien, aber viel Eiweiß. Auch Mineralien wie Magnesium, Kalzium und Eisen liegen in einem guten Maß vor. Wir zeigen, welche Gerichte man aus den Algen zubereiten kann, die nicht nur gesund sind, sondern auch schmecken. Gerade für eine vegetarische und vegane Ernährung sind Algen eine gute Ergänzung auf dem Teller. Aber Achtung: Getrocknete Algen enthalten oft große Mengen Jod. Daher nur die Produkte kaufen, auf denen eine genaue Mengenangabe steht.

Moderation: Kai Fischer
Sendung: hr-fernsehen, "die Ratgeber", 17.12.2020, 18:45 Uhr