Gesunde Essens-Gewohnheiten entwickeln – ein beliebter Vorsatz fürs neue Jahr. Wir zeigen, mit welchen kleinen Tricks eine gesündere Ernährung auch langfristig funktioniert und worauf man achten sollte, wenn man einmal eine rein pflanzliche Ernährung ausprobieren möchte. In Island sind wir heute auf Islandpferden unterwegs und Ratgeber-Reporter Jens Kölker schaut bei den Sternsingern vorbei. Wie funktioniert das kontaktlose Singen?