Arno Dirker ist Brenner. Das Ergebnis ist flüssig und hochprozentig. Dirker brennt fast alles: Früchte, wie Birne und Himbeere, aber auch Nüsse, Tannenzapfen oder Koriander - entweder traditionell über dem Holzfeuer oder auch ganz modern. In seiner Edelbrennerei gibt es 140 unterschiedliche Brände und alles geschieht in reiner Handarbeit, sogar die Flaschenetiketten sind selbst gezeichnet...