Endspurt – die Fastenzeit ist fast vorbei und die Vorfreude auf all die köstlichen Oster-Leckereien steigt. Höchste Zeit, sich über das Feiertags-Menü Gedanken zu machen. Hubertus Marquardt, Küchenchef des Radisson Blu Hotels in Frankfurt, hat da ein paar ganz besondere Ideen für Sie. Wie wäre es zum Beispiel mit einem leckeren Osterbrunch?