Mit dem Vogelkundler Elmar Ballstaedt erkundet Reporterin Maike Tschorn die Hochseeinsel Helgoland. Der Ornithologe zeigt ihr die spektakulärsten Orte und erzählt, wie er auf der Insel heimisch wurde. Bevor es zurück aufs Festland geht, müssen noch "Knieper" probiert werden – eine helgoländische Spezialität. Der Tag klingt auf dem nächsten Campingplatz in Bremerhaven aus.