Die Kartoffel ist die Lieblingsbeilage der Deutschen schlechthin. Doch auch als Hauptbestandteil einer Mahlzeit hat sie großes Potenzial. Ob gekocht, frittiert, in Folie verpackt oder im Salat, die kleine Knolle ist einfach ein perfekter Allrounder und landet mindestens einmal pro Woche auf unserem Tisch. Auch Sybille Schönberger ist großer Fan des "Erdapfels" und hat zwei tolle Rezepte für Sie.