Endlich ist es soweit: die Restaurants und Cafés in Hessen dürfen wieder öffnen. Ein normaler Betrieb ist aber natürlich nicht möglich. Es gibt strenge Regeln, die erfüllt werden müssen, um die Gäste und Mitarbeiter zu schützen. Nicht jeder Betrieb hat die räumlichen und finanziellen Möglichkeiten, um unter diesen Auflagen zu öffnen. Bei vielen Restaurants bleiben die Türen also trotzdem geschlossen. Wie ist heute die Stimmung bei Hessens Gastronomen?