Gurken, Bohnen, Obst und Kohl, nun gibt der Schrebergarten wieder mehr her als der Gärtner essen und verschenken kann. Damit Sie auch im Winter von der reichen Ernte profitieren können, lassen wir uns die Unterschiede zwischen Einmachen, Einkochen und Einlegen erklären. Und wir stellen Chutneys und Kimchi, die koreanische Variante von Sauerkraut, her.