Immer nur Wurst- und Käsebrot als Abendessen ist doch auf Dauer langweilig. Und genau deshalb gibt es heute bei uns eine pfiffige Alternative. Wie wäre es mal mit einem Lachforellenaufstrich auf selbstgebackenem Brot? Die Rezepte von Ernährungsberaterin Elke Wagner schmecken nicht nur lecker, sondern belasten unsere Verdauung am Abend auch nicht so arg.