Jede Jahreszeit hält auch ihre kulinarischen Highlights bereit. Der Herbst trumpft zum Beispiel mit leckeren Früchtchen auf. Nicht nur Äpfel haben jetzt Saison, sondern es darf auch wieder geknackt werden: Es ist Walnuss-Zeit. Extrem lecker kommt sie als Kuchen daher. Und den gibt es zum Beispiel im Hofcafé Sickenberg. Hier dreht sich alles um die Walnuss. Warum Walnüsse besonders gesund sind, wo man sie sammelt und wie man sie am besten lagert, das weiß Kristina Bauer vom Hof Sickenberg.