Titandioxid – der Farbstoff findet sich überall in unseren Lebensmitteln. Es ist ein Stoff, der Lebensmittel glänzend weiß erstrahlen lässt und in etlichen Süßigkeiten, Desserts aber auch in einigen Mozzarella-Sorten eingesetzt wird. Die Abkürzung E171 findet sich auf etlichen Verpackungen. Und doch kennt ihn kaum jemand. Jetzt will die französische Regierung Titandioxid verbieten. Müssen auch wir uns Sorgen wegen des Weißmachers machen?