Senf gehört zu den beliebtesten Würzmitteln in der Küche. Doch wie wird er eigentlich hergestellt? Das will Ratgeber-Reporter Jens Kölker heute ganz genau wissen und besucht Evert Kornmayer in seiner Manufaktur für Senf, Saucen, Essig und Öl in Dreieich-Offenthal. Hier stammen viele Grundprodukte von regionalen Produzenten, und es wird noch selbst gerührt, geschnitten und abgeschmeckt. Was muss man alles für eine gute Senf-Basis mischen?