Die Destillation zur Herstellung hochprozentiger Branntweine hat in Mömbris eine jahrhundertealte Geschichte. 100kg Nüsse ergeben 120 Liter Walnussgeist. Ganz wichtig dabei: die Nase.

Außerdem: Kaffeeaufbrühen. Das sollte schön langsam sein, damit sich das Aroma voll entfalten kann. Wer es ganz genau wissen will, kann im Caféhaus Maldaner in Wiesbaden einen Workshop machen – und liegt damit voll im Trend.

Weitere Informationen:
Arno Dirker
Edelbrennerei Dirker
Alzenauer Straße 108, 63776 Mömbris
Tel.: 06029 7711
Web: www.dirker.de

Bei Führungen und Verkostungsabenden können Besucher beim Brennen zuschauen. Man lernt eine Menge und kann – natürlich - auch probieren.

Weitere Informationen:
Maldaner Stadtrösterei
Hellmundstaße 37, 65183 Wiesbaden
Tel.: 0176 34121740
E-Mail: info@maldanercoffee.com
Web: www.maldanercoffee.com

Der Werksverkauf in der Rösterei hat von Mittwoch bis Freitag jeweils von 13:00 bis 18:30 Uhr geöffnet. Regelmäßig bietet Sebastian Schulz Seminare an: einen Filterkaffee-Workshop, einen Kurs „Rund um die Kaffeebohne“, eine Kaffeeverkostung sowie einen Röst-Kurs.