Ob bei Instagram oder beim Einkaufen – Ayurveda boomt. Eine uralte indische Gesundheitslehre wird zum Ernährungstrend. Der Heppenheimer Ayurveda-Koch Volker Mehl will Menschen für ayurvedische Ernährung begeistern. Bei ihm hat das nichts mit Esoterik zu tun, sondern mit Spaß am gesunden Essen. Ayurveda für alle eben.