Backen

Rezept von Julia Naumann, Konditorin aus dem "Café erste Sahne" in Oberursel.

Zutaten:

  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 4 Eier
  • 250 g Mehl
  • 250 g gemahlene Nüsse
  • 1 Pck. Backpulver
  • 125 ml Milch

Zubereitung:

Die Butter und den Zucker schaumig schlagen und die Eier nach und nach hinzugeben. Danach Mehl, Milch, Nüsse und Backpulver einrühren.

Den fertigen Teig in eine gut gefettete Form geben und bei 180° C für circa 45 Minuten backen.

Den ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

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Sendung: hr-fernsehen, "hallo hessen", 03.01.2019, 16:00 Uhr