Ein Rezept von Rainer Schecker, "Gärtnerei Schecker" in Oberrad, Frankfurt am Main.

Zutaten:

• 1 Bund Grüne Soße Kräuter
• 250 g Butter (weich)
• optional: 1 Knoblauchzehe

Zubereitung:

Grüne Soße Kräuter putzen, waschen und klein hacken. Die Kräuter mit der Butter vermengen und je nach Geschmack eine Knoblauchzehe zerdrücken und untermischen.

Sendung: hr-fernsehen, "hallo hessen", 31.03.2020, 16:00 Uhr