Bowle

Ein Rezept von Tanja Weingärtner von der "Kräuter Krone" in Kefenrod.

(Rezept für 4 Personen)

Zutaten:

  • 1 Bund echtes Labkraut
  • 1 l Apfelsaft
  • Saft einer Zitrone
  • Mineralwasser
  • Eiswürfel

Zubereitung:

Das Labkraut vorher anwelken lassen. Den Apfelsaft in einen Saftkrug gießen, das Labkraut hineingeben und zwei Stunden ziehen lassen. Danach die Kräuter herausnehmen und den Zitronensaft dazugeben. Nach Belieben mit Mineralwasser auffüllen und Eiswürfel hinzugeben.

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Sendung: hr-fernsehen, "hallo hessen", 24.07.2019, 16:00 Uhr