Rhabarber-Holunderblüten-Spritz

Ein Rezept von Julia Trotzki, Barkeeperin von der "Oliviero-Barschule".

Zutaten:

  • 1-2 cl Holunderblüten-Sirup
  • Prosecco oder Sekt
  • einen Schuss Rhabarbersaft

Zubereitung:

Bei der alkoholfreien Variante wird der Prosecco oder Sekt durch alkoholfreien Sekt oder Sprudelwasser ersetzt. Holunderblütensirup und Rhabarbersaft in ein Sektglas geben und mit Prosecco oder Sekt auffüllen.


Sendung: hr-fernsehen, "hallo hessen", 27.05.2020, 16:00 Uhr