Rezept Sommerliche Drinks
Rezepte von Claudia Engbarth, Cocktail Bar "C's Countless Cocktails" in Gehlweiler
Wassermelonen-Limonade
Himbeer-Limonade
Erdbeer-Limonade
Rosmarin-Limonade
Aprikosen-Limonade
Hessen Limonade – "Apfelwein Drink"
Wassermelonen-Limonade
Zutaten:
- 5-6 Stückchen Wassermelone
- 4 cl Wassermelonenlikör
- 3 cl Zitronensaft
- 5 cl Cranbeerynektar
- 6-8 Eiswürfel
- mit Ginger Ale auffüllen
Zubereitung:
Die Wassermelone, Wassermelonenlikör, Zitronensaft, Cranbeerynektar und die Wassermelonenstückchen in ein Glas geben und umrühren. Eiswürfel zufügen und mit Ginger Ale auffüllen.
Himbeer-Limonade
Zutaten:
- 5-6 Himbeeren
- 1 Thymianzweig
- 4 cl Himbeerlikör
- 3 cl Zitronensaft
- 5 cl Cranberrynektar oder schwarzer Johannisbeersaft
- 6-8 Eiswürfel
- Bitter Lemon zum Auffüllen
Zubereitung:
Alle Zutaten, außer dem Bitter Lemon und Eiswürfel direkt in ein Glas geben und umrühren. Die Eiswürfel ins Glas geben und mit Bitter Lemon auffüllen.
Erdbeer-Limonade
Zutaten:
- 5-6 Erdbeerstückchen
- 1 Stiel Basilikum
- 4 cl Erdbeerlikör
- 3 cl Zitronensaft (frisch pressen) oder eben kaufen
- 5 cl schwarzer Johannisbeersaft
- Eiswürfel
- Bitter Lemon zum Auffüllen
Zubereitung:
Erdbeeren, Erdbeerlikör und Zitronensaft in ein Glas geben. Den Basilikumzweig leicht andrücken und mit ins Glas geben. Vorsichtig umrühren, Eiswürfel zufügen und mit Bitter Lemon auffüllen.
Rosmarin-Limonade
Zutaten:
- 5-6 Süßkirschenstückchen
- 4 cl Kirschlikör
- 3 cl Zitronensaft
- 5 cl Kirschnektar
- 1 Rosmarinzweig
- Eiswürfel
- Ingwer Limonade zum Auffüllen
Zubereitung:
Die Kirschen entkernen und kleinschneiden. Den frischen Rosmarinzweig leicht andrücken. Kirschlikör, Zitronensaft und Kirschnektar mit den Kirschstückchen in ein Glas geben und umrühren. Die Eiswürfel zufügen und mit Ingwer Limonade auffüllen.
Aprikosen-Limonade
Zutaten:
- 5-6 Stückchen frische Aprikose
- 4 cl Apricot Brandy Likör
- 3 cl Zitronensaft
- 5 cl Pfirsichnektar
- Eiswürfel
- Ginger Ale zum Auffüllen
Zubereitung:
Die Aprikosen entkernen und in Stücke schneiden. Apricot Brandy Likör, Zitronensaft, Pfirsichnektar und die Aprikosenstückchen in ein Glas geben und umrühren. Die Eiswürfel zufügen und mit Ginger Ale auffüllen.
Tipp:
Alle Drinks können auch alkoholfrei zubereitet werden. Der Likör wird dafür gegen 3 cl Sirup der Fruchtsorte ausgetauscht. Zum Beispiel Wassermelonenlikör gegen Wassermelonensirup, Himbeerlikör gegen Himbeersirup, Erdbeerlikör gegen Erdbeersirup, Kirschlikör gegen Granatapfelsirup oder Apricot Brandy Likör gegen Maracujasirup.
Ende der weiteren InformationenHessen Limonade – "Apfelwein Drink"
Zutaten:
- 5-6 Stückchen Apfel, süß und rot
- 8 cl Apfelwein
- 2 cl Zitronensaft
- 5 cl Apfelsaft
- Wild Berry Tonic Water zum Auffüllen
Zubereitung:
Den Apfel waschen und in Stückchen schneiden. Apfelwein, Zitronensaft, Apfelsaft und die Apfelstücke in ein Glas geben und umrühren. Die Eiswürfel zufügen und mit Wild Berry Tonic Water auffüllen.