Hundetrainerin Perdita Lübbe-Scheuermann spricht die Sprache der Hunde. Sie hilft Zweibeinern auf die Sprünge, wenn es um das Training mit deren Hunden geht. Einfaches Gehorsam oder kleine Tricks, um die Aufmerksamkeit zu fördern und Langeweile für die Fellnasen zu unterbinden – heute gibt es auch für uns eine kleine Lehrstunde wie wir mit unseren Hunden mit Spaß ein Hundetraining durchführen können.

Wetterphänomene einfach erklärt

Alle reden vom Wetter. Aber kaum jemand weiß wie Schneestürme entstehen und welche Rolle der Luftdruck wirklich spielt. Anschauliche Erklärungen dafür gibt es im Wetterpark in Offenbach am Buchhügel. Meteorologe und Gästeführer Denny Karran zeigt heute spannende Experimente rund um das Wetter.

Kochen für das Wochenende

Traditionell kommt freitags gerne Fisch auf hessische Teller. Gregor Engels von "Fisch Franke" in Frankfurt bereitet deshalb heute zwei Klassiker der Fischküche zum Nachmachen zu. Er zeigt seine Lieblingsvariante für Heringssalat, den er mit Reibekuchen serviert. Außerdem bereitet er Kabeljau im Kartoffelmantel auf Wirsinggemüse zu. Nachkochen nicht nur freitags erlaubt!

Die Rezepte:

• Heringssalat mit Joghurt
• Kabeljau im Kartoffelmantel auf Wirsinggemüse

Hessenentdecker vor Ort

Auch heute machen sich unsere Hessenentdecker wieder für Sie auf die Reise. Immer auf der Suche nach Sehens- und Wissenswertem aus unserem Bundesland.

Moderation: Selma Üsük
Sendung: hr-fernsehen, "hallo hessen", 19.02.2021, 16:00 Uhr