Knoblauch und Zwiebeln In fast allen Kulturen und Küchen findet Knoblauch gerne Anwendung. Aber er wird nicht nur als Gewürz, sondern auch zu medizinischen Zwecken eingesetzt. Eine wahre Wunderknolle also. Er ist gesund und kann unseren Speisen eine wunderbare Würze verleihen. Was alles drinsteckt im Knoblauch und in Zwiebeln, wie Sie die Knollen in der Küche richtig einsetzen erklären wir in hallo hessen.