Heute suchen Tiere aus hessischen Tierheimen wieder nach einem Zuhause mit Herz. Karsten Plücker aus dem Tierheim Kassel bringt vier Hunde mit, die dringend eine neue Familie suchen.

[zu den Tieren]

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hallo hessen – Teil 2: Hessische Dialekte

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Hessische Dialekte

Mundart gibt es praktisch überall. Bei uns in Hessen bekannt sind Worte wie "Simbel", "Gelärsch" und auch der "Zornegickel". Kennen Sie noch die Bedeutung?

Von Generation zu Generation werden Dialekte weitergetragen. Manches bleibt, einiges verändert sich, vieles geht verloren. Unser heutiger Gast Lars Vorberger, Mundart-Forscher an der Universität Marburg, teilt Hessen in Dialekt-Regionen ein: Nordhessisch, Osthessisch, Zentralhessisch und Südhessisch. Mit ihm gemeinsam blicken auf Gemeinsamkeiten und Unterschiede hessischer Mundart.

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DSA | Forschungszentrum Deutscher Sprachatlas
Pilgrimstein 16
35032 Marburg

Telefon: 06421 - 28 22 483
Fax: 06421 - 28 28 936
E-Mail: lars.vorberger@staff.uni-marburg.de
Infos unter: www.uni-marburg.de/de/fb09/dsa/einrichtung/personen/wissenschaftler/vorberger

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Küchenklassiker neu entdeckt

Wir entdecken heute wieder Küchenklassiker neu. Siggi Reitz aus Weilrod-Hasselbach bereitet eine "Lieblingsspeise" vieler Hessen zu. Es gibt "Schnitzel mit sautierten Champignons und Bratkartoffeln" und "Sellerieschnitzel in Knusperpanade". Dabei gibt er seine ganz persönlichen Tipps für gutes Gelingen.

Die Rezepte:

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Landgasthof "Zum Löwen"
im Kulturforum Hochtaunus
Vorm Tor 1
61276 Weilrod-Hasselbach

Telefon: 06084 - 34 55
E-Mail: mail@landloewen.de
Infos unter: www.landlöwen.de

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Hessenentdecker vor Ort: Chicoréezucht Neuwiesenhof Otzberg-Lengfeld

Unsere Hessenentdecker sind jeden Tag in unserem Bundesland unterwegs, immer auf der Suche nach Spannendem und Sehenswertem. Heute schaut sich Jens Kölker eine Chicorèezucht an.

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Neuwiesenhof
Barbara und Kay Storck
Neuwiesenhof 1
64853 Otzberg

Telefon: 06162 - 96 97 09
E-Mail: info@neuwiesenhof.de
Infos unter: www.neuwiesenhof.de

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Moderation: Selma Üsük
Sendung: hr-fernsehen, "hallo hessen", 04.11.2019, 16:00