Petersilien-Pesto in einem weißen Schälchen mit Pinienkernen.

Ein Rezept von Küchenmeister Stephan Karolyi.

Zutaten:

  • 200 ml Top Olivenöl
  • 50 g Blattpetersilie
  • Prise Salz aus der Mühle
  • Prise schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1 frische Knoblauchzehe (abgezogen)

Zubereitung:

Alle Ingredienzien mit dem Zauberstab in dem Olivenöl aufziehen – fertig! Beliebig veränderbar mit Pinienkernen, Parmesan oder frei nach eigenem Geschmack.


Sendung: hr-fernsehen, "herkules", 04.10.2020, 19:00 Uhr