Grüne Soße ist ein echter hessischer Klassiker. Es gibt sie als nordhessische Spezialität, aber auch in Südhessen schwört man auf eine besondere Rezeptur.

„herkules“-Moderatorin Susanne Barfuß probiert ganz neue Kreationen aus: Grüne-Soße-Eis etwa. Aber schmeckt das wirklich? Und welche Kräuter müssen überhaupt in das Traditionsgericht? Alles rund um Grüne Soße in „herkules“.

Moderation: Susanne Barfuß
Sendung: hr-fernsehen, "herkules", 18.04.2020, 17:45 Uhr