Dieter Voss besucht mit dem Reinhardswald einen der schönsten Wälder Deutschlands. Der Legende nach soll der Reinhardswald durch den ausgefuchsten Ritter Reinhard entstanden sein. Der hatte zwar das Gebiet beim Würfeln mit dem Bischof von Paderborn verloren, durfte es dann aber dennoch behalten.

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Als Ort von Sagen und Legenden auch der Grimmschen Märchen ist der Reinhardswald mit seinem Dornröschenschloss Sababurg überregional bekannt und “Ritter Dietrich vom Reinhardswald“ wird seinen Teil dazu beitragen, das märchenhafte in Worte zu fassen.

An einer malerischen Waldhütte trifft Dieter Voss auf die Wandergruppe der Urwaldführerin Annette Zimmermann, die bei einer kulinarischen Rast mit Kräuterspeisen den Artenreichtum des Reinhardswaldes beschreibt. Die sagenhafte Reise von Moderator Dieter Voss führt natürlich auch in den Tierpark Sababurg, den ältesten Tierpark Europas, wo er bei Rentierzüchter Uwe Kunze nicht nur einen Rentierführerschein ablegt, sondern auch einen Kaffee bekommt, wie es nur in Lappland von den Sami getrunken wird. Die Kultur dieses Volkes in Laplland liegt Uwe Kunze sehr am Herzen, denn er ist auch Stammesmitglied bei den Sami.

Charakteristisch für die Vegetation entlang der Diemel sind die vielen Wacholderheiden und das beste, was aus Wacholder entstehen kann, ist nach der Meinung von Kai Seidenhefter der von ihm gebrannte Gin. Die kleine Manufaktur "Fieldfare" gibt es erst seit drei Jahren, aber sie hat sich in Fachkreisen bereits einen großen Namen gemacht.

In der Steinmühle von Hofgeismar wird kein Korn mehr gemahlen: dort reifen auf drei Etagen in schöner Eintracht die beste Ahle Wurst Nordhessens und ein ganz besonderer Mühlenschinken und der junge Metzgermeister Felix Köhler beschreibt den überraschenden Zusammenhang zwischen Schinken und Ahler Wurst. Die Dornröschenstadt Hofgeismar: auch sie hat ihre Geschichte und Geschichten. Geschichten über einen besonderen Osterbrauch und über ein schicksalhaftes Würfelspiel, die der Hauptmann der Stadtwache gern und mit Begeisterung erzählt.

Die märchenhafte Reise durch diesen Teil des herrlichen Hessen beginnt- und endet mit einem Zaubertrank - gemischt von Christa Figur im Apothekenmuseum von Hofgeismar. Und Christa Figur kennt sich aus mit Pillen, Pasten und der Alchemie, denn sie führt durch das Museum und arbeitet tatsächlich in einer Apotheke.

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Interview

Drei Fragen an Dieter Voss lesen Sie auf hr.de

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Die weiteren Themen der Sendung:

Ritter Dietrich vom Reinhardswald und der Hauptmann der Stadtwache Hofgeismar

Dieter Uffelmann und Dr. Claus Schubert: beide sind erfahrene Gästeführer, die mit viel Charme, Witz und Liebe zu ihrer Heimat durch Wald und Stadt führen.

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Kontakt

Ansprechpartner:
Tourist-Info Hofgeismar
Markt 5
34369 Hofgeismar
Telefon: 05671-999222
Infos unter: www.hofgeismar.de

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Wandern durch den Reinhardswald

Die Bäume und Kräuter des Reinhardswaldes, eine Wanderung mit der Urwaldführererin Annette Zimmermann.

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Kontakt

Urwaldführerin und Kräuterfrau Annette Zimmermann
E-Mail: az-kraeuterfrau@gmx.de
Telefon: 0173-5343443
Infos auch unter: www.reinhardswald.de

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Der Tierpark Sababurg

Er ist der älteste zoologische Garten Europas mitten im Reinhardswald und mit 80 Tierarten auf 130 ha Fläche auch einer der schönsten und größten. Hier leben nicht nur die Wölfe, die in vielen Märchen eine Rolle spielen, sondern auch die Rentiere haben hier ihr Zuhause gefunden.

Bei Uwe Kunze, Stammesmitglied bei den Sami in Lappland und Rentierzüchter im Tierpark Sababburg, wird Dieter Voss seinen Rentierführerschein ablegen und echten samischen Kaffee probieren - und das wird eine echte Herausforderung.

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Tierpark Sababurg
Sababurg 1
34369 Hofgeismar
Telefon: 05671-7664990
Infos unter: www.tierpark-sababurg.de

Öffnungszeiten:
April bis September: 08:00 bis 19:00 Uhr

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Fieldfare Diemel Dry Gin

Über Jahrhunderte  genutzte Wacholderheiden prägen den Rand des Reinhardswaldes und Kai Seidenhefter hatte vor drei Jahren die Idee aus den Beeren in guter, alter Handarbeit einen Gin zu brennen - aus süßlichem heimischen Wacholder in einer ehemaligen Schmiede.

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Fieldfare Diemel Dry Gin
In der Breite 2a
34396 Ostheim
Telefon: 05676-920 910 7
Infos unter: www.fieldfare-gin.de

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Das Apothekenmuseum in Hofgeismar

Untergebracht im ältesten Gebäude der Stadt mit einem kleinen Kräutergarten ist es ein Spezialmuseum über die 400-jährige Geschichte der Pharmazie, aber auch die der Magier und Hexen, die aus Kräutern Zaubertränke, Salben und Tinkturen gemischt haben.

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Apothekenstraße 5
34369 Hofgeismar
Telefon: 05676-737
Infos unter: www.hofgeismar.de

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 9:00 bis 13:00 Uhr und 14:00 bis 17:00 Uhr

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Die Steinmühle von Hofgeismar

Mit vielen Auszeichnungen versehen und hoch dekoriert: die Produkte des jungen Metzgermeisters Felix Köhler. Und dabei spielt das Mühlenklima eine nicht unerhebliche Rolle.

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Fleischerei - Feinkost Köhler
Bahnhofstraße 4
34369 Hofgeismar
Telefon: 05671-2224
Infos unter: www.feinkost-koehler.de

Öffnungszeiten:
Montag-Freitag: 7:00 bis 13:00 Uhr
Mittwoch und Freitag: 15:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 7:00 bis 12:00 Uhr

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Moderation: Dieter Voss

Nächste neue Folge am 19. Juni, 20:15

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Sendung: hr-fernsehen, "Herrliches Hessen", 12.06.2018, 20:15 Uhr