Quark

Rezept von Nina Thomas, hr-Redakteurin

Zutaten:

  • 1 Paket Quark 20 %
  • 1 Becher Schmand
  • 400 g griechischer Joghurt 10 %
  • 200 g Joghurt 3,5 %
  • 1-2 EL Apfelsenf
  • ½ TL Zucker
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • Frische Kräuter aus dem Garten: Pimpinelle, Dill, Borretsch, Schnittlauch….
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Alle Zutaten gut verrühren, abschmecken und die kleingehackten Kräuter dazugeben.

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Sendung: hr-fernsehen, "hessen à la carte", 24.08.2019, 16:45 Uhr