Handkäsesoß
Handkäsesoß Bild © hr

Ein Rezept von Kay Herzer vom Restaurant Löwenherz in Wehrheim

Zutaten für 4 Personen:

  • 300 ml Milch
  • 200 ml Sahne
  • ½ TL Kümmel
  • 2 Bauernhandkäse
  • Salz, Pfefffer
  • Mais- oder Kartoffelstärke

Zubereitung:

Alles zusammen im Wasserbad auflösen, abschmecken mit Salz und Pfeffer, mit Kartoffel- oder Maisstärke binden.

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    Sendung: "Hessen à la carte", hr-fernsehen, 04.08.2017, 16:00 Uhr